Champagne Brut Reserve - Chauvet Henri

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Champagne Brut Reserve - Chauvet Henri

Quantità

Denominazione: Montagne de Reims - Champagne AOC

Vitigni: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%

Vinificazione: fermentazione in acciaio inox, fermentazione malolattica parziale, 1/3 di vini di riserva di vendemmie precedenti. Dosaggio 8 g/l

Affinamento: almeno 36 mesi sui lieviti

Gradazione: 12%

Abbinamenti: a tutto pasto

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