Il piacere della vita in un bicchiere

Barolo Ornato 2010 DOCG - Pio Cesare

65.00EUR

 3 bicchieri,  5 grappoli,  3 stelle

Uvaggio
: Nebbiolo 100% 
Vigneti: Da diversi appezzamenti della Cascina Ornato a Serralunga d'Alba, di proprietą della Famiglia Pio, per esaltare le caratteristiche del Barolo di Serralunga, da sempre di grande struttura e longevitą. Vinificazione: In acciaio, a temperature piuttosto alte. 
Macerazione: 15 giorni. 
Affinamento: In rovere Francese per 38 mesi: barriques nuove per il 70% e botte da 25 ettolitri per il 30%

Note Gustative: Potenza, struttura, concentrazione, frutto maturo e polpa, tannini morbidi, tabacco. Immediato, ma di lunghissima vita. Prodotto in piccola quantitą, solo in annate di particolare pregio.

Da inserire:

  • 3 disponibilità in magazzino
  • Prodotto da: Pio Cesare


Prodotto inserito in catalogo Monday 09 January, 2012.

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