Il piacere della vita in un bicchiere

Malvasia dolce frizzante 2012 - Camillo Donati

9.50EUR

Il vitigno è sempre la Malvasia Aromatica di Candia; è mantenuto dolce tramite filtrazione a sacco, mirata ad interrompere la fermentazione.
Rimane così un mosto d’uva parzialmente fermentato con basso tenore d’alcool svolto (ca. 4-6 % vol.).
Profumo immenso, colore giallo paglierino, il retrogusto amarognolo tipico del vitigno nella tipologia dolce è appena percettibile, perché smorzato dall’alto grado zuccherino residuo.
E’ ideale in abbinamento con dolci al cucchiaio, torte, crostate ed anche pasticceria secca. Per qualcuno più audace, suggerisco una vecchia tradizione delle nostre parti: munirsi di un bicchiere ampio, riempirlo di malvasia dolce ed “affogateci” dei buoni biscotti o pezzi di ottima torta secca. Vi garantisco sensazioni gustative ed olfattive indescrivibili!
Temperatura di servizio consigliata circa 15° - 16°.
Gradazione: 5% vol
Bicchiere consigliato: ballon.

Da inserire:

  • Peso spedizione: 2kg.
  • 2 disponibilità in magazzino
  • Prodotto da: Donati Camillo


Prodotto inserito in catalogo Monday 17 August, 2009.

Il tuo indirizzo IP è: 54.196.201.241
DiWine
Via Lepontina,7 20159 MI
tel.349.3114955
P.Iva 06315830965 - REA 1884298
Manuale Zen Cart Italia