Barbaresco DOCG 2015 Riserva Ovello - Produttori del Barbaresco
60,00 €
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Barbaresco DOCG 2015 Riserva Ovello - Produttori del Barbaresco
Varietà: 100% Nebbiolo
Vigneto: Ovello
Terreno: Argilloso-calcareo
Annata: Annata di corpo pieno, frutto intenso e maturo, tannini potenti, ottima bevibilità
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 30°, 28 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata
Invecchiamento: 36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
Imbottigliamento: Aprile 2015
Produzione totale: 16.560 bottiglie e 1.720 magnum
Abbinamenti:
Primi piatti importanti, carni, selvaggina e formaggi.
Primi piatti importanti, carni, selvaggina e formaggi.
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