Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero

Ogni raccolto è un Racconto a diverse tinte e sfumature, che vede protagonisti freschi grappoli di chardonnay e pinot nero, vendemmiati manualmente di primo mattino. Il perlage testimonia una lentissima rifermentazione ed un prolungato affinamento con i propri lieviti. Elegante aperitivo, è vino dai molteplici abbinamenti. Elegante aperitivo, è vino dai molteplici abbinamenti.

Colore     : giallo paglierino leggermente scarico con un perlage finissimo e persistente

Profumo: intenso e fragrante con note di crosta di pane, accanto a sentori di tabacco e agrumi

Sapore : pieno e compiuto con una giusta vena acidula che non intacca l’eleganza del prodotto

Gradazione: 12.5°

Temperatura di servizio: Tra i 6°C e i 7°C

Abbinamenti: Aperitivi, antipasti, piatti delicati, pesce e crostacei, formaggi.