Vitigno: Chardonnay

Chardonnay nato da vigne gradonate e solatìe, ha avuto per culla il sapiente e microporoso impasto di coccio, sabbia e frammenti pietrosi di un’anfora ed offre, compresenti, mineralità sapida e marnosa ed olfatto annotato da frutta verde e fiori.

Temperatura di servizio: Tra i 6°C e i 8°C

Abbinamenti: Ostriche, crostacei, formaggi, erborinati.

Gradazione: 13,5°